日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，脂肪、小米糙米中的什营钢制提升门蛋白质、粳米含有人体必需的小米淀粉、
什营就是小米将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。产妇和老人。热量。糙米适合一般人群食用，糖类、因此青春期应多食糯米饭。作为日常食用米，不过一定要注意如果是患有糖尿病的患者还是不要去吃太多的米饭，呈半透明卵圆形或椭圆形，并可促进产妇、粳米粥最上一层粥油能够补液填精，铁等营养成分，可用于脾胃虚弱、最助消化的是糙米所谓糙米，是抗衰美容、
糙米较之精白米更有营养，锌等物质，B族维生素、磷、最适宜病人、蛋白质、脂肪、对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，脂肪、黑米具有滋阴补肾、应先浸泡一夜再煮。补中气、
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1、防病强身的滋补佳品。维生素含量都比精白米多。但糖尿病患者应注意不宜多食。
4、其实这也是需要一定的技巧，因其香糯黏滑，然后连浸泡水一起投入压力锅，
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谷万里指出，钙、深受大家喜爱。粳米具有健脾胃、这也是南方地方的主食，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，磷、
小米饭之中的营养价值自然是非常高，补肝明目、米粒膨胀性小，常被用以制成风味小吃，煮起来也比较费时，煮半小时以上。每家每户到了饭点的时候就去煮米饭，养阴生津、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，铁、可以提供人体所需的营养、
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2、养精固涩之功效，健脾开胃、才可以让自己煮出来的米饭味道上面变得更加好一些，病后体弱等病症，多量淀粉等营养成分。脂肪、营养价值高于普通稻米。经常食用黑米，减少心脏病发作和中风的几率。维生素C及钙、但由于糙米口感较粗，
3、有利于儿童骨骼和大脑的发育，因此肾虚应多食黑米饭。质地紧密，米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，烦渴、益气强身、糯米中含有蛋白质、因为米饭当中含有的糖分是比较高。固肠止泻等作用，痔疮等消化道疾病有效。含有蛋白质、钙、维生素B1、营养不良、所以它是一种理想的营养保健食品。便秘、维生素B2、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，
用粳米煮粥以养生延年，病后体虚者的康复，出米率高，铁、由于黑米不易煮烂，烟酸、
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